Estratto di frutta per estratto di dolcificante Luo Han Guo Natural
Qualcosa sull'estratto di frutta monaca
Il frutto di monaco viene utilizzato per addolcire cibi e bevande. Il dolcificatore di frutta monaca viene creato rimuovendo i semi e la pelle del frutto, schiacciando il frutto e raccogliendo il succo. L'estratto di frutta o il succo, è circa 150-200 volte più dolce di zucchero e contiene zero calorie per porzione - il che significa che una quantità molto piccola fornisce molta dolcezza.
Il principale ingrediente attivo del frutto monaco è il mogroside V, il frutto monaco noto anche come monaco o Luohan Guo. L'estratto di frutta monaca è un dolcificante naturale, circa 80-260 volte più dolce del saccarosio. La polvere di mogroside V è facilmente solubile in acqua ed etanolo.
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Cordiali saluti, Sherry